他可以选择其中一个路牌，并问："另外两个路牌中，哪个指向回家的路？"然后，他选择问的路牌指向的方向。因为所有的路牌都被交换了位置，所以无论他选择哪个路牌，另外两个路牌都会给出错误的方向。但是，由于只有一个路牌是正确的，所以无论他选择哪个路牌问，另外两个路牌都会指向错误的方向。通过这个问题，他可以确定正确的路牌。

最短只需要8分钟。首先，两个速度最快的人一起过桥，花费1分钟。然后，最快的人带着手电筒回到起点，花费2分钟。接下来，两个速度最慢的人一起过桥，花费5分钟。最后，最慢的人带着手电筒回到起点，花费2分钟。所以总共是1+2+5+2=10分钟。

剩下一个，因为你只取出了一个，没有取出全部。

因为他正在梦中。

一个将要成为说话的婴儿。

书籍。阅读书籍能够增加知识和智慧，但如果没有消化理解，或者只读了表面，就无法达到聪明的效果，甚至可能误导或者固化错误的观点，使人变傻。

我5岁的时候比我姐姐大，现在我是18岁了，你能猜出我姐姐几岁吗？

因为它是在人行道上过马路。

这个人是男。因为题目中明确提到了“其中一个人喜欢吃豆腐”，而豆腐在中国文化中通常是女性所喜爱的食物，所以这个人只能是男性。

他可以把船票撕成两半，然后拿一半上船，另一半给船票检查员看。这样他就能离开无人岛了。

他是家庭主妇，每天都在家里做家务。

西瓜、香蕉、草莓和橙子。

这个人问的问题是：“另一扇门的守门人会告诉我哪扇门通向生命的天堂？”如果他站在通向天堂的门前，那么守门人会说实话，告诉他另一扇门通向地狱；如果他站在通向地狱的门前，那么守门人会说谎话，同样告诉他另一扇门通向地狱。所以无论他站在哪扇门前，守门人都会告诉他另一扇门通向地狱。这样，他就可以选择通向天堂的那扇门。

因为他是站在桥上的，而船是在下面的水面上过去的，与他没有任何关系。

根据温度来判断水的颜色是不可能的。温度只能反映物体的热量，而无法与颜色产生直接的联系。因此，无法通过这种方式来确定水的颜色。

台球

他只需要等待，因为房间是完全密封的，没有氧气供应，时间一长他就会窒息而死。

他先把狗带过桥，然后返回原来的一端，再带过猫。

因为他是个厨师，每天都在尝试新菜品，但并不会吃下去。

因为他起床后摔的是跤板。

因为他是音乐家，那把钥匙是钢琴的钥匙。

咖啡

因为他是一名公交车司机。

因为它是电子鸟，不需要食物。